ব্রেকিং:
বিয়ে বাড়িতে আত্মঘাতী বোমা বিস্ফোরণ! বঙ্গবন্ধু হত্যাকাণ্ড তদন্তে কমিশন গঠনের দাবি তথ্যমন্ত্রীর চামড়া সংরক্ষণ যথাযথভাবে করা হয়েছে: শিল্প সচিব ‘এখনো ষড়যন্ত্র চলছে, বাতাসে চক্রান্তের গন্ধ’ ‘চিকিৎসকদের উচ্চশিক্ষার জন্য বিদেশে পাঠানো হবে’
  • শুক্রবার   ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০২০ ||

  • ফাল্গুন ১৬ ১৪২৬

  • || ০৪ রজব ১৪৪১

৩২

ভুট্টায় অবিশ্বাস্য ৭ উপকার

নিউজ ডেস্ক

প্রকাশিত: ১৮ জানুয়ারি ২০২০  

ভুট্টাকে সবজি মনে করা হলেও এটা আসলে শস্য। এটি কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এতে রয়েছে নানা পুষ্টিগুণও। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।

ভুট্টা খেলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যায়-

১. ভুট্টায় প্রচুর পরিমাণে লৌহ বা আয়রন রয়েছে যা রক্তের লোহিতকণিকার প্রয়োজনীয় খনিজের চাহিদা পূরণ করে। এ কারণে এটি অ্যানিমিয়ার ঝুঁকি কমায়।

২. ভুট্টায় থাকা ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়।

৩. ভুট্টায় বিদ্যমান ফাইটোকেমিক্যাল শরীরে ইনসুলিনের শোষণ ও নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে । এতে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত থাকে। ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমে।

৪. একটা ভুট্টা শরীরে এক টন বিটা ক্যরোটিন সরবারহ করে যা চোখ ও ত্বকের জন্য খুবই উপকারী।

৫. ভুট্টায় থাকা কার্বোহাইড্রেট দেরীতে হজম হয় এবং শক্তির উৎস হিসাবে কাজ করে।

৬. যারা ওজন বাড়াতে চান তারা নিয়মিত ভুট্টা খেতে পারেন।

৭. ভুট্টায় প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড থাকে। এ কারণে এটি গর্ভবতী নারীদের জন্য উপকারী। গর্ভাবস্থায় নিয়মিত ভুট্টা খেলে শিশুর দৃষ্টিশক্তি ভাল হয়, মানসিক স্বাস্থ্যও ভাল থাকে।

দৈনিক কিশোরগঞ্জ
দৈনিক কিশোরগঞ্জ
স্বাস্থ্য বিভাগের পাঠকপ্রিয় খবর